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Nos recettes pour cuisiner le navet boule d'or vous attendent

Navet boule d'or
le navet boule d'or se mange cuit, sauté, gratiné, en purée et en jardinière. Photo par pha10019
Le navet boule d'or est un légume "d'autrefois" qui, comme nombre de légumes racines, a su trouver sa place dans la cuisine d'aujourd'hui. Sa chair jaune - d'où son nom ! - est plus douce que celle du navet blanc et rose.

Ce navet peut se déguster cru mais c'est cuit qu'il révèle toutes ses saveurs. C'est notamment un excellent candidat pour être glacé. Il entre dans la composition du pot-au-feu et fait des merveilles en gratin, en purée ou en soupe.

Meilleures recettes de navet boule d'or et de navet des Gourmets

Des idées de recettes de navet boule d'or et de navet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
En route pour l'Italie avec cette soupe, riche en légumes, et servie avec un délicieux pesto de persil et du parmesan fraîchement râpé. La soupe est copieuse et peut servir de plat unique. La recette suivante est sans pâte ni riz, mais rien ne vous empêche d'en ajouter.
Légumes racines rôtis
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MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Je vous propose des carottes, panais et navets boule d’or rôtis, un accompagnement facile à réaliser et qui accompagnera facilement n’importe quel plat ! Parfumés au thym et au cumin, ils sont savoureux et colorés.
Gratin de navets boule d'or à la poulette
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Un vrai régal de gourmet ! Les navets boule d'or sont fondants, parfumés et goûteux sans agressivité. Et en plus avec l'accompagnement de farce et de sauce poulette c'est tout simplement irrésistible. Pensez à concocter le même plat mais avec d'autres légumes de saison !

Dernières recettes de navet boule d'or et de navet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de navet boule d'or et de navet qui changent !

Navets boule d'or farci à la cocotte minute
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The Best Recipes The Best Recipes
Découvrez comment réaliser une recette de navets boule d'or en un temps record avec la cocotte minute.
Carottes et navets boule d'or rôtis au four
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chezcachou chezcachou
Les navets "boule d'or" sont des légumes racines "anciens" oubliés... Ils reviennent de plus en plus sur les étales des marchés. La cuisson au four relève leur goût très doux.
Poêlée de navet boule d’or et patate douce
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Une petite poêlée automnale très réconfortante
Poêlée de légumes, miel et abricots secs
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Equi'libre Equi'libre
Cette petite poêlée est idéale en ce moment. Avec tout ces légumes de saison, nous pouvons faire de parfaits mélanges pour une assiette colorée et pleine de saveurs.
Buddha bowl angevin
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kilometre-0 kilometre-0
Parfait pour manger équilibré et sain tout en restant gourmand.
Salade de navets boule d’or
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Une salade de saison à déguster tiède !
Tajine de boeuf aux navets boule d’or et pois chiches
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de gingembre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Soupe veloutée or au gorgonzola
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My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Navets jaunes, céleri boule, panais. Par ici la bonne soupe ! Parfaite par ces temps maussades.
Tartes Tatin aux Navets boule d'or
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Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une délicieuse entrée parfaite avec une petite salade verte

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

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Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre
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Gratinez Gratinez
Cet assaisonnement «à l’asiatique » atténue et enrobe la légère amertume du navet. Le gingembre et la coriandre viennent apporter un peu d’originalité et de peps au plat. Ces navets caramélisés peuvent s'accompagner d’un riz sauvage et de tofu, d’un magret de canard ou d’une salade de bœuf haché aux herbes fraîches.

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Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

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